Si simple et pourtant si bon ! On pourrait en manger toute la journée !
Ingrédients
2 courges moyennes, coupées en rondelles de 1/4 de pouce
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 tasse de parmesan râpé
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 tasse de parmesan râpé
Instructions
Préchauffez votre four à 200 °C (400 °F) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Disposez les tranches de courge en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée.
Saupoudrez uniformément le sel et le poivre sur les tranches de courge.
Garnir généreusement chaque tranche de parmesan râpé.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et que la courge soit tendre.
Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Variations et astuces
Pour une touche de piquant, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge au parmesan avant de le saupoudrer sur la courge. Vous pouvez également expérimenter avec différents fromages, comme la mozzarella ou le cheddar, pour varier les saveurs. Si vous souhaitez ajouter des herbes aromatiques, une pincée d’origan séché ou de thym agrémentera agréablement le plat. Pour un repas plus consistant, servez les tranches sur un lit de pâtes cuites et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
