Les tranches de courge au four et au fromage sont une délicieuse façon de savourer les courges, surtout à la fin de l’été et au début de l’automne, quand elles sont de saison. Cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés où vous avez envie d’un repas rapide et copieux. L’alliance de la tendreté de la courge et du parmesan doré et croustillant est tout simplement irrésistible. De plus, c’est une excellente façon d’intégrer des légumes à votre repas sans avoir l’impression de manger une salade.
Ces tranches de courge au fromage cuites au four se marient à merveille avec un simple blanc de poulet grillé ou un steak juteux. Pour une version végétarienne, servez-les avec une salade de quinoa copieuse ou un bol de soupe tomate crémeuse. Elles constituent également un excellent apéritif pour une réception décontractée, surtout accompagnées d’une sauce acidulée.
Tranches de courge au fromage cuites au four
Portions : 4
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