2 tasses de poulet cuit râpé (la rôtissoire fonctionne très bien)
8 onces de fromage à la crème ramolli
1 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 tasse de bacon cuit émietté
1-2 cuillères à soupe de mélange d’assaisonnement ranch
1 cuillère à soupe de lait
4 grandes tortillas aromatisées (les épinards ou les tomates séchées sont d’excellents choix)
Instructions:
Dans un grand bol, mélanger le poulet râpé, le fromage à la crème, le cheddar, le bacon, le lait et l’assaisonnement ranch jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Répartissez ce mélange uniformément sur chaque tortilla, en laissant une petite bordure.
Roulez les tortillas en serrant bien, en vous assurant que la garniture est bien ajustée. Répétez l’opération avec toutes les tortillas.
Enveloppez les rouleaux dans du plastique et réfrigérez pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit.
Avant de servir, coupez les rouleaux en moulinets de 1/2 pouce d’épaisseur.
Servez les moulins à vent sur un plateau, garnis d’oignons verts supplémentaires si vous le souhaitez.
Ces moulins à vent Crack Chicken sont garantis d’être le point culminant de tout événement. La garniture crémeuse et savoureuse associée à la tortilla moelleuse crée une explosion de saveurs qui incitera vos invités à redemander. Conservez cette recette, car elle fera de vous l’hôte le plus recherché. Profitez des critiques élogieuses !
