Ce gratin de saucisses et poivrons au fromage, faible en glucides, est un plat délicieux qui apporte réconfort et saveur à votre table sans les glucides supplémentaires. Inspiré du classique gratin de saucisses et poivrons italien, ce gratin est parfait pour les soirs de semaine chargés où vous avez envie d’un plat copieux et simple. C’est une excellente façon de savourer un repas copieux et satisfaisant, tout en restant dans un mode de vie pauvre en glucides. De plus, il fait le bonheur de toute la famille, ce qui en fait une recette incontournable chez moi.
Ce plat se marie à merveille avec une salade verte fraîche ou des légumes rôtis pour une cuisine légère et saine. Si vous n’êtes pas un adepte du régime pauvre en glucides, une tranche de pain croustillant à côté sera parfaite pour savourer ce délicieux fromage. Un verre de votre vin rouge préféré sublimera également les saveurs riches de la saucisse et des poivrons.
Casserole de saucisses et de fromage au poivre à faible teneur en glucides
Portions : 4
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Ingrédients
1 lb de saucisse italienne, boyaux retirés
1 poivron rouge, tranché
1 poivron vert, tranché
1 petit oignon, haché
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café d’origan séché
1 poivron rouge, tranché
1 poivron vert, tranché
1 petit oignon, haché
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café d’origan séché
