BISCUITS AUX POIS CHICHES AVEC PARMESAN ET BASILIC

INGREDIENTS :

200 g de pois chiches cuits, égouttés

100 g de parmesan râpé

50 g de farine

1 œuf

1 cuillère à café de poudre d’ail

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir

1 cuillère à soupe de basilic frais, haché

Huile d’olive pour la cuisson

INSTRUCTIONS :

ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA PÂTE À BISCUITS

Mixer les pois chiches : Dans un robot culinaire, ajoutez les pois chiches cuits et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.