Cette pizza cétogène aux quatre fromages est une délicieuse variante d’un classique incontournable, parfaite pour ceux qui recherchent un mode de vie faible en glucides sans sacrifier la saveur. Issue de la riche tradition culinaire italienne, cette pizza allie harmonieusement mozzarella, cheddar, parmesan et gorgonzola pour une garniture onctueuse et gourmande. Que vous organisiez une soirée pizza en famille ou que vous ayez simplement envie d’un repas réconfortant, cette recette saura ravir vos papilles tout en vous permettant d’atteindre vos objectifs cétogènes.
Cette pizza se marie à merveille avec une salade verte fraîche arrosée d’une vinaigrette légère, qui apporte un contraste rafraîchissant aux saveurs riches et fromagères. Vous pouvez également la servir avec des légumes rôtis ou un bol de sauce marinara relevée. Pour un repas plus copieux, un accompagnement de poulet grillé ou de saucisse complètera à merveille la pizza.
Pizza cétogène aux quatre fromages
Portions : 4
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Ingrédients
1 1/2 tasse de farine d’amande
1/4 tasse de farine de noix de coco
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 gros œufs
1/4 tasse d’huile d’olive
1/2 tasse de mozzarella râpée 1/2 tasse
de cheddar râpé 1/2 tasse
de parmesan râpé
1/4 tasse de farine de noix de coco
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 gros œufs
1/4 tasse d’huile d’olive
1/2 tasse de mozzarella râpée 1/2 tasse
de cheddar râpé 1/2 tasse
de parmesan râpé
