Les biscuits Cheddar Bay farcis au crabe et faibles en glucides sont une délicieuse variante d’un classique. Ces biscuits allient les saveurs savoureuses du cheddar et de l’ail à la saveur intense du crabe, un régal idéal pour ceux qui recherchent un mode de vie faible en glucides sans sacrifier la saveur. Ce plat s’inspire des célèbres biscuits Cheddar Bay, mais avec une surprise aux fruits de mer à l’intérieur. Une merveilleuse façon d’apporter une touche de cuisine côtière à votre table du Midwest, et il impressionnera à coup sûr famille et amis.
Ces biscuits s’intègrent à tous les repas. Ils s’accordent parfaitement avec une salade verte fraîche ou un bol de soupe consistante, ce qui en fait un choix idéal pour le déjeuner ou le dîner. Pour un repas plus gourmand, servez-les avec un steak grillé ou un poulet rôti. Un accompagnement de légumes vapeur ou une salade de chou légèrement vinaigrée sublimera également les saveurs riches des biscuits et équilibrera agréablement le repas.
Biscuits au cheddar et au crabe à faible teneur en glucides
Portions : 8
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Ingrédients
2 tasses de farine d’amandes
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2
cuillère à café de sel 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
1 tasse de cheddar râpé
2 gros œufs
1/2 tasse de crème épaisse
8 onces de chair de crabe, égouttée et émiettée
2 cuillères à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2
cuillère à café de sel 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
1 tasse de cheddar râpé
2 gros œufs
1/2 tasse de crème épaisse
8 onces de chair de crabe, égouttée et émiettée
2 cuillères à soupe de persil frais haché
